ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΙΣΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΜΕ ΖΗΤΗΣΗ

Εισαγωγή – Η Οπτική των Διεργασιών στις Επιχειρήσεις – Κατανοώντας την Προσφορά: Αξιολογώντας τη Δυναμικότητα μιας Διεργασίας – Εκτίμηση και Μείωση Εργατικού Κόστους – Παραγωγή σε Παρτίδες και Λοιπές Διαταραχές Ροής: Χρόνοι Προετοιμασίας και το Μοντέλο της Οικονομικής Ποσότητας Παραγγελίας – Σύνδεση Λειτουργιών και Οικονομικών Στοιχείων – Ποιότητα και Στατιστικός έλεγχος Διεργασιών – Λιτές Λειτουργίες και το Σύστημα Παραγωγής της Toyota – Η Μεταβλητότητα και ο Αντίκτυπος της στην Απόδοση της Διεργασίας: Προβλήματα Χρόνου Αναμονής – Η Επίδραση της Μεταβλητότητας Στην Απόδοση Διεργασιών: Απώλειες Ρυθμού Εκροής – Χρονοπρογραμματισμός για την Ιεράρχηση της Ζήτησης – Διαχείριση Έργων – Προβλέψεις – Αβέβαιη Ζήτηση: Το Μοντέλο του Εφημεριδοπώλη – Συναρμολόγηση κατά Παραγγελία, Παραγωγή κατά Παραγγελία και Γρήγορη Απόκριση με Αντιδραστική Δυναμικότητα – Επίπεδα Εξυπηρέτησης και Χρόνοι Ικανοποίησης Παραγγελίας σε Εφοδιαστικές Αλυσίδες: Το Μοντέλο Παραγγελιών Αναπλήρωσης Στοχευμένου Επιπέδου Αποθέματος – Στρατηγικές Συγκέντρωσης Κινδύνων για τη Μείωση και την Αντιστάθμιση της Αβεβαιότητας – Διαχείριση Εσοδών με Ελέγχους Δυναμικότητας – Συντονισμός Εφοδιαστικής Αλυσίδας – Συμπληρωματικά Θέματα – Γλωσσάρι – Βιβλιογραφία – Ευρετήριο