ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

64,00€

Χωρίς ΦΠΑ: 64,00€

Απόθεμα: Επικοινωνήστε μαζί μας
Κωδικός: 9789604892921
ISBN: 978-960-489-292-1

Ποσότητα

Καλάθι

Περιγραφή

Δε χωρά αμφιβολία το γεγονός πως η επιστήμη της διατροφής εξελίσσεται με ταχύτατο ρυθμό τα τελευταία χρόνια. Οι επιστημονικές δημοσιεύσεις σε σχετικά με τη διατροφή θέματα είναι όλο και περισσότερες και οι πληροφορίες που παρέχουν είναι πλέον δύσκολο να κωδικοποιηθούν και να περιληφθούν σε ένα βιβλίο, τουλάχιστον με την παραδοσιακή μορφή των βιβλίων που απευθύνονται σε φοιτητές (text book). Το σίγουρο είναι ότι πολύ σύντομα θα δούμε νέες μορφές παρουσίασης των επιστημονικών δεδομένων, όπου θα υπάρχει η δυνατότητα εύκολης κωδικοποίησης και άμεσης ανανέωσης της γνώσης. Μέχρι να έρθει όμως εκείνη η ώρα, κλασικά βιβλία, σαν αυτό που κρατάτε στα χέρια σας, έχουν να επιτελέσουν σημαντικό ρόλο. Η τρίτη έκδοση του βιβλίου Διατροφή και Μεταβολισμός Μακρό- και Μίκροσυστατικών των James Groff και Sareen Gropper αποτελεί ίσως το πιο ολοκληρωμένο εγχειρίδιο ανθρώπινου μεταβολισμού διεθνώς, παρουσιάζοντας με σαφή και έγκυρο τρόπο τα επιστημονικά δεδομένα όπως μέχρι πρόσφατα τα γνωρίζαμε. Ο στόχος του βιβλίου είναι να παρουσιάσει στους φοιτητές Διαιτολογίας, Ιατρικής, Νοσηλευτικής, Φυσικής Αγωγής, Φυσικοθεραπείας αλλά και άλλων συναφών με τη Υγεία ειδικοτήτων τη σύνθεση μεταξύ της Διατροφής, της Βιοχημείας, της Φυσιολογίας και της Παθολογίας. Ακριβώς αυτή είναι η έννοια του μεταβολισμού, να δει τον οργανισμό μέσα από τη σύνθεση ως ένα σύνολο αλληλοεξαρτώμενων μηχανισμών και διαδικασιών. Η ενδελεχής μελέτη των μηχανισμών αυτών, δομημένων με ασύλληπτη για τον ανθρώπινο νου πολυπλοκότητα αφενός και με τόσο μεγαλοφυή απλότητα και «προβλεψιμότητα» αφετέρου, προκαλεί συνεχώς τη θεωρία της τυχαίας δημιουργίας και παραπέμπει στο άγγιγμα κάποιου ανώτερου όντος. Εκεί έγκειται και η μαγεία της μελέτης του ανθρώπινου μεταβολισμού. Ας μη μείνει ο φοιτητής στην επιφάνεια, στην εξ' ανάγκης αποστήθιση μεταβολικών μονοπατιών και ενζύμων με μακρόσυρτα ονόματα. Αν κοιτάξει λίγο πιο βαθιά, αν μελετήσει τους μηχανισμούς, αν διερευνήσει το λόγο της ύπαρξής τους, το σκεπτικό της δημιουργίας τους, ίσω

Προτεινόμενα βιβλία

10.000 ΒΗΜΑΤΑ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Στο βιβλίο αυτό περιγράφεται, το πως δίδεται η βοήθεια στον άνθρωπο για την καταπολέμηση του καρκίνου, αλλά και πολλών άλλων σοβαρών ασθενειών, από τέ..

15,90€

Χωρίς ΦΠΑ:15,90€

Καλάθι

1000+1 ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑ

Συμβουλές υγείας και ευεξίας με ηλικία αιώνων μπορούν να έχουν εφαρμογή και σήμερα. Με τη διάδοση θεραπειών ανατολίτικης προέλευσης στη Δύση, όπως ο β..

19,90€

Χωρίς ΦΠΑ:19,90€

Καλάθι

O BΟΥΔΑΣ ΚΑΙ Ο ΑΙΝΣΤΑΙΝ ΠΑΡΕΑ Σ’ ΕΝΑ ΜΠΑΡ

Το "Ο Βούδας και ο Αϊνστάιν παρέα σ’ ένα μπαρ" πρεσβεύει την επαναστατική ιδέα, ότι η μακροζωία και η ευζωία είναι μία εγγενής μας δυνατότητα, μέχρι π..

15,50€

Χωρίς ΦΠΑ:15,50€

Καλάθι

OUTLIVE

Ένας επαναστατικός οδηγός από τον Dr. Peter Attia και τον Bill Gifford για την επιστήμη και την τέχνη της υγείας και μακροζωίας. Μια άλλη ματιά στην ι..

19,90€

Χωρίς ΦΠΑ:19,90€

Καλάθι

ΑΓΙΟΥΡΒΕΔΑ

Χρησιμοποιήστε τις αρχές της αγιουρβεδικής θεραπείας για να φέρετε αρμονία στο πνεύμα, το σώμα και την ψυχή. Τα βιβλία της σειράς "Συμβουλές και μυστι..

11,00€

Χωρίς ΦΠΑ:11,00€

Καλάθι

ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ & ΣΧΟΛΕΙΟ

Η Αγωγή Υγείας αποτελεί μια αποσπασματική σχολική δραστηριότητα, η εφαρμογή της οποίας επαφίεται στην καλή θέληση και στις ικανότητες των εκπαιδευτικώ..

26,87€

Χωρίς ΦΠΑ:26,87€

Καλάθι

ΑΔΑΜΑΣΤΗ

Ποια ήσουν προτού ο κόσμος σου πει ποια πρέπει να είσαι;Νο1 New York Times bestseller πάνω από 1.000.000 πωλήσειςΚάθε γυναίκα έχει μέσα της μια φωνή λ..

17,70€

Χωρίς ΦΠΑ:17,70€

Καλάθι

ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ ΚΕΝΤΡΙΚΟ ΝΕΥΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ

Σκοπός της προσπάθειάς μας είναι η εκτενής αναφορά των δράσεων και των ανεπιθύμητων ενεργειών της αιθυλικής αλκοόλης στο Κ.Ν.Σ. Από τη θέση αυτή ευχα..

12,00€

Χωρίς ΦΠΑ:12,00€

Καλάθι

ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑΣ

Το βιβλίο αυτό αποτελείται από δύο μέρη εκ των οποίων το πρώτο αφορά την Υγεία και το δεύτερο τη Φιλοσοφία. Η αρχαία ρήση "Νους υγιής εν σώματι υγιεί"..

10,71€

Χωρίς ΦΠΑ:10,71€

Καλάθι

ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΑΡΟΣ ΤΩΝ ΟΝΕΙΡΩΝ ΣΟΥ

Ο διαιτολόγος Ευάγγελος Ζουμπανέας, Master Practitioner on Eating Disorders, ολοκληρώνει την τριλογία σχετικά με τις διαταραχές πρόσληψης τροφής και τ..

18,80€

Χωρίς ΦΠΑ:18,80€

Καλάθι

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΟΝΤΑΣ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΣΕ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΡΙΣΗΣ

13,90€

Χωρίς ΦΠΑ:13,90€

Καλάθι

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΣ ΥΓΕΙΑΣ

Βεβαιωθείτε ότι έχετε τις δεξιότητες για να επικοινωνείτε αποτελεσματικά με ασθενείς και άλλους επαγγελματίες υγείας! Με το ευανάγνωστο στυλ του, το β..

35,00€

Χωρίς ΦΠΑ:35,00€

Καλάθι

ΑΠΟΨΕΙΣ ΚΑΙ ΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ

10,13€

Χωρίς ΦΠΑ:10,13€

Καλάθι

ΒΙΤΑΜΙΝΗ D

Βιταμίνη D. Πότε και γιατί είναι απαραίτητη. Πώς επιδρά σε: Καρδιά Πνεύμονες Οστά Νεύρα Καρκίνο Αυτοάνοσα. ΟΛΑ ΤΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΡΟΛΟ..

40,00€

Χωρίς ΦΠΑ:40,00€

Καλάθι

ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ ΝΕΟΙ ΜΕ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ

Η σειρά "Μύθος ή Πραγματικότητα" διαχωρίζει το γεγονός από τη μυθοπλασία, παρουσιάζοντας εξαιρετικές περιπτώσεις ανθρώπων που οι συγγραφείς, οι τραγου..

12,72€

Χωρίς ΦΠΑ:12,72€

Καλάθι

ΓΙΑΤΙ ΑΡΡΩΣΤΑΙΝΟΥΜΕ;

Είµαστε άρρωστοι. Σε παγκόσµιο επίπεδο, αντιµετωπίζουµε ασθένειες που κατά το παρελθόν ήταν σπάνιες. Εκατοµµύρια άνθρωποι διαγιγνώσκονται ετησίως µε κ..

18,50€

Χωρίς ΦΠΑ:18,50€

Καλάθι

ΓΙΝΕ ΓΙΑΤΡΟΣ ΤΟΥ ΕΑΥΤΟΥ ΣΟΥ

Η δρ Ανν Γουίγκμορ έχει ιδρύσει το ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΥΓΕΙΑΣ και έχει γράψει 15 βιβλία για τη Σωματική και Ψυχική Υγεία. Το έργο της έχει αναγνωρι..

16,23€

Χωρίς ΦΠΑ:16,23€

Καλάθι

ΓΥΝΑΙΚΑ ΕΦ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΥΛΗΣ

Ο Δρ. Κωνστανττίνος Σαμαράς βοηθά τις γυναίκες να γνωρίσουν και να σεβαστούν το σώμα τους. Επεξηγεί με επιστημονικό και εκλαϊκευμένο τρόπο κάθε απορία..

17,00€

Χωρίς ΦΠΑ:17,00€

Καλάθι

ΓΥΝΑΙΚΑ ΚΑΙ ΑΘΛΗΣΗ

15,00€

Χωρίς ΦΠΑ:15,00€

Καλάθι

ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΚΑΙ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ

Σ αυτό το βιβλίο, εξετάζουμε το νευρικό σύστημα δίνοντας έμφαση στη λειτουργία, στον τρόπο με τον οποίο αλληλεπιδρούν ο εγκέφαλος και η συμπεριφορά. Η..

100,00€

Χωρίς ΦΠΑ:100,00€

Καλάθι