Κωδικός: 9789607182531
Έχετε βαρεθεί να διαβάζετε ότι στον οινικό κόσμο τα πάντα είναι... ιδανικά; Ο γνωστός οινογράφος Σίμος Γεωργόπουλος επιλέγει τα 50 καλύτερα ελληνικά οινοποιεία και αξιολογεί τόσο τις συνολικές επιδόσεις τους όσο και τα πλέον αξιόλογα αλλά και γνωστά κρασιά τους. Επιπρόσθετα, εκφράζει τις από..
19,00€
Χωρίς ΦΠΑ:19,00€
Κωδικός: 9789605891558
This manual is meant for the ‘foreigner,’ the person who comes to Volos to not only drink tsipouro, but to reach―through drinking, eating and talking―a state of collectiveness, of attunement, of harmony, a sweet sensation like floating and the illusion that life is exquisitely simple. There are a nu..
12,00€
Χωρίς ΦΠΑ:12,00€
Κωδικός: 9789606865534
..
26,50€
Χωρίς ΦΠΑ:26,50€
Κωδικός: 9789604181483
Αντικείμενο του εγχειριδίου είναι οι μέθοδοι υπολογισμών των επιπτώσεων από φωτιά, έκρηξη και διασπορά τοξικού αερίου. Αρχίζοντας από την πιθανότητα να συμβεί ένα ατύχημα, ο αναγνώστης οδηγείται στον υπολογισμό της διαρροής και στη συνέχεια, της ακτινοβολίας της φωτιάς, της υπερπίεσης του ωστικού κύ..
22,83€
Χωρίς ΦΠΑ:22,83€
Κωδικός: 9789607510358
..
24,00€
Χωρίς ΦΠΑ:24,00€
Κωδικός: 9789604187607
Περιέχει:
Βασικοί ορισμοί, Βασικές εξισώσεις ισοζυγίων, Ισοζύγια μάζας σε μόνιμες συνθήκες, Επίλυση μη γραμμικών εξισώσεων, Ιδιότητες καθαρών ουσιών, Βασικοί υπολογισμοί ισορροπίας φάσεων, Εφαρμογή ισοζυγίων μάζας και ενέργειας σε διεργασία παραγωγής στυρολιου, Εφαρμογή ισοζυγίων μάζας και ενέργει..
71,24€
Χωρίς ΦΠΑ:71,24€
Κωδικός: 9789604182671
Το βιβλίο αυτό αποτελεί το αποτέλεσμα μακροχρόνιας προσπάθειας του συγγραφέα για την οργάνωση του αντικειμένου της συστηματικής ανάλυσης των χημικών διεργασιών σε ένα διδακτικό εγχειρίδιο προπτυχιακού επιπέδου. Το βιβλίο παρουσιάζει μια συστηματική αντιμετώπιση των ισοζυγίων μάζας και ενέργειας. Το ..
30,19€
Χωρίς ΦΠΑ:30,19€
Κωδικός: 9789601220420
Η Αναλυτική Χημεία είναι ίσως ο σπουδαιότερος κλάδος της Χημείας, γιατί αποτελεί την εφαρμογή στην πράξη όλων των θεωρητικών γνώσεων, οι οποίες αναφέρονται στη δομή και συμπεριφορά των φυσικών και τεχνητών υλών. Στο παρόν εγχειρίδιο καταβάλλεται προσπάθεια να δοθούν, με όσο το δυνατόν απλούστερο τρό..
20,00€
Χωρίς ΦΠΑ:20,00€
Κωδικός: 9789607920775
Τη στιγμή που εμφανίζεται στην αγορά αυτό το βιβλιαράκι, έχει ήδη ολοκληρωθεί μέσα στην κοινωνία μια σημαντική αλλαγή. Μετά από τις τρομακτικές εμπειρίες του Τσερνομπύλ, του σκανδάλου του χοιρινού κρέατος, της νόσου των τρελών αγελάδων, καθώς και από τις συνεχείς εκθέσεις του Τύπου για μεταλλαγμένα ..
15,00€
Χωρίς ΦΠΑ:15,00€
Κωδικός: 9789601209135
«Η ταχεία ανάπτυξη των βιομηχανιών τροφίμων και οι διαρκώς αυξανόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών για ασφαλή τρόφιμα με βελτιωμένα ποιοτικά χαρακτηριστικά οδήγησαν στην αύξηση του αριθμού και της συχνότητας των ελέγχων. Στα πλαίσια αυτά, ο αρχικός εμπειρικός και χωρίς καμία συγκεκριμένη συχνότητα έλ..
43,00€
Χωρίς ΦΠΑ:43,00€
Κωδικός: 9786182021538
Δισεκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο κινδυνεύουν από μη ασφαλή τρόφιμα, εκ των οποίων εκατομμύρια αρρωσταίνουν, ενώ εκατοντάδες χιλιάδες χάνουν τη ζωή τους κάθε χρόνο επειδή καταναλώνουν μη ασφαλή τρόφιμα. Η ασφάλεια τροφίμων, λοιπόν, σώζει πραγματικά ζωές. Η εφαρμογή πρακτικών που εξασφαλίζουν την ασ..
20,00€
Χωρίς ΦΠΑ:20,00€
Κωδικός: 9789604185306
Περιέχει:
ΜΕΡΟΣ Ι: ΕΙΣΑΓΩΓΗ, Τι είναι η Χημική Μηχανική και η Εμβιομηχανική, Εισαγωγικές έννοιες,
ΜΕΡΟΣ ΙΙ: ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ, Ισοζύγια μάζας που δεν περιλαμβάνουν αντίδραση, Ισοζύγια μάζας που περιλαμβάνουν αντίδραση, Ισοζύγια μάζας για συστήματα πολλαπλών μονάδων εξοπλισμού,
ΜΕΡΟΣ ΙΙΙ ΑΕΡΙΑ, Α..
65,25€
Χωρίς ΦΠΑ:65,25€
Κωδικός: 9789604187119
Περιέχει:
Συστήματα Μονάδων,
ΜΕΡΟΣ Α: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ, Εισαγωγή στην Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική, Ο 1ος Θερμοδυναμικός Νόμος, Το Εργαζόμενο Ρευστό, Θερμοδυναμικές Μεταβολές, Ο 2ος Θερμοδυναμικός Νόμος, Η Ψυκτική Μηχανική, Ψυχρομετρία, Καύση,
ΜΕΡΟΣ Β: ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΖΑΣ, Η Με..
25,78€
Χωρίς ΦΠΑ:25,78€
Κωδικός: 9789604564521
Το βιβλίο "Βασικές αρχές τοξικολογίας" αποσκοπεί στο να μεταδώσει στους αναγνώστες του, με απλό και κατανοητό τρόπο, όλες τις απαραίτητες και βασικές γνώσεις για την κατανόηση των σύγχρονων θεμάτων που απασχολούν την επιστήμη της τοξικολογίας.
Αρχικά, παρουσιάζεται μια ιστορική αναδρομή όσον αφορά..
19,08€
Χωρίς ΦΠΑ:19,08€
Κωδικός: 9789604185665
Περιέχει:
ΜΕΡΟΣ Ι ΕΙΣΑΓΩΓΗ, Ορισμοί και βασικές αρχές,
ΜΕΡΟΣ ΙΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΩΝ ΡΕΥΣΤΩΝ, Η στατική των ρευστών και οι εφαρμογές της, Φαινόμενα της ροής των ρευστών, Βασικές εξισώσεις της ροής των ρευστών, Ασυμπίεστη ροή σε αγωγούς και κανάλια, Ροή συμπιεστών ρευστών, Ροή γύρω από βυθισμένα σώματα, ..
107,77€
Χωρίς ΦΠΑ:107,77€
Κωδικός: 9789608050774
Η 6η έκδοση του βιβλίου "Βασικές διεργασίες χημικής μηχανικής" έχει αναθεωρηθεί λεπτομερώς, έχει ενημερωθεί με αρκετό νέο υλικό, ενώ πολλές παράγραφοι έχουν συμπτυχθεί. Κάθε βασική διεργασία περιγράφεται σε ξεχωριστό κεφάλαιο. Τα κεφάλαια χωρίζονται σε τέσσερα μέρη: α) μηχανική ρευστών, β) μεταφορά ..
60,13€
Χωρίς ΦΠΑ:60,13€
Κωδικός: 9789600806625
Η ανάπτυξη είναι διεθνώς συνυφασμένη με την ενίσχυση της βιομηχανικής παραγωγής. Όμως ο βιομηχανικός σχεδιασμός για να έχει προοπτική βιωσιμότητας πρέπει να βασίζεται στις αρχές της αειφορίας. Στις μέρες μας η προστασία του περιβάλλοντος αποτελεί προϋπόθεση για την επίτευξη της αειφόρου ανάπτυξης. Η..
34,98€
Χωρίς ΦΠΑ:34,98€
Κωδικός: 9789605830281
Αυτή πλήρως αναθεωρημένη έκδοση του παγκοσμίου φήμης μπεστ-σέλερ παρέχει στους αναγνώστες έναν πρακτικό οδηγό που καλύπτει ολόκληρο το φάσμα των βασικών εννοιών στη βιοπληροφορική, από βάσεις δεδομένων έως προγνωστικούς και συγκριτικούς αλγόριθμους. Χρησιμοποιώντας σχετικά βιολογικά παραδείγματα, το..
96,54€
Χωρίς ΦΠΑ:96,54€
Κωδικός: 9789604564866
Η εξέλιξη της Μοριακής Βιολογίας και της Βιοτεχνολογίας στη συνέχεια, τα τελευταία χρόνια ήταν εντυπωσιακά γρήγορη. Οι νέες κατευθύνσεις, η κλωνοποίηση (αναπαραγωγική και θεραπευτική) πέραν του ανασυνδυασμού του DNA, ο ολοένα αυξανόμενος αριθμός των προϊόντων που παίρνουμε από κυτταροκαλλιέργειες (π..
21,20€
Χωρίς ΦΠΑ:21,20€