Κωδικός: 9789609490146
A veteran hotelier with over 25 years experience in the hotel and tourism industry, Peter Alatsas, has travelled to some of the most exotic locations in the world. And it was during these travels that he delved into world philosophies, and world culture. In this his latest book, Diplomats and Doorma..
14,93€
Χωρίς ΦΠΑ:14,93€
Κωδικός: 9786185062286
Κατά τις τελευταίες δεκαετίες τόσο στον τόπο μας όσο και στον κόσμο γενικότερα, η ανάπτυξη της Ξενοδοχειακής βιομηχανίας είναι αλματώδης. Αιτία του γεγονότος αυτού είναι η συνεχώς αυξανόμενη τουριστική κίνηση. Διάφορες μορφές Ξενοδοχειακών επιχειρήσεων έχουν δημιουργηθεί και δημιουργούνται, όπως ξεν..
23,32€
Χωρίς ΦΠΑ:23,32€
Κωδικός: 9789609919463
Ένα παλιό Υδρέικο σπίτι, ένας απλός κήπος με γιασεμιά, μια αυλή πέτρινη σε χρώμα κόκκινο και λίγα σκαλοπάτια. Αυτά τα λίγα ένωσαν κάτω απ' τον ήλιο τον χρυσό με νήματα σταθερά ανθρώπους απ' όλον τον κόσμο. Αυτό είναι το μυστικό μας.
Μιράντα..
47,77€
Χωρίς ΦΠΑ:47,77€
Κωδικός: 9789609381024
This book aims to help professionals aspiring to a career in the Stewarding or Food & Beverage Departments.
The various chapters guide newcomers and professionals through the various procedures and requirements, from Staffing and Employment to Apparel and Protective Gear for each specialty of the d..
19,91€
Χωρίς ΦΠΑ:19,91€
Κωδικός: 9789603517740
Το βιβλίο «Αειφορία και Εναλλακτικός Τουρισμός» έρχεται να καλύψει κενά στην υπάρχουσα ελληνική βιβλιογραφία και αρθρογραφία, προβαίνοντας σε μια συσχέτιση της θεωρίας και της πράξης σε θέματα Αειφορίας και Εναλλακτικού Τουρισμού μέσω της παρουσίασης παραδειγμάτων από το παγκόσμιο στερέωμα και τον ε..
29,42€
Χωρίς ΦΠΑ:29,42€
Κωδικός: 9789602864517
Η σειρά "Μύθος ή Πραγματικότητα" διαχωρίζει το γεγονός από τη μυθοπλασία, παρουσιάζοντας εξαιρετικές περιπτώσεις ανθρώπων που οι συγγραφείς, οι τραγουδοποιοί και οι σκηνοθέτες έκαναν ακόμη πιο εξαιρετικές. Από τον Τζέσε Τζέιμς ως τον Τζέιμς Μποντ, από τον Ροβινσώνα Κρούσο ως τον Αλ Καπόνε, στη σειρά..
26,88€
Χωρίς ΦΠΑ:26,88€
Κωδικός: 9789608382022
Το βιβλίο "Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων" είναι ένα εύχρηστο εκπαιδευτικό εγχειρίδιο, το οποίο απευθύνεται σε σπουδαστές Τουριστικών Σχολών. Φιλοδοξεί να δώσει με τρόπο απλό και κατανοητό ορισμένες βασικές γνώσεις σε θέματα διοίκησης προσωπικού και να δημιουργήσει ..
16,83€
Χωρίς ΦΠΑ:16,83€
Κωδικός: 9789600238006
Ο τουριστικός κλάδος αποτελεί ένα πεδίο ενδιαφέροντος για πολύ κόσμο. Οι τομείς με τους οποίους ασχολείται είναι ποικίλοι και απαιτούν γνώσεις και προγραμματισμό από ανθρώπους έμπειρους και κατάλληλα καταρτισμένους. Το βιβλίο αυτό μελετά τον τουρισμό μέσα από τέσσερις ενότητες. Στην πρώτη αναλύον..
23,32€
Χωρίς ΦΠΑ:23,32€
Κωδικός: 9789605864217
ο ανά χείρας βιβλίο αποτελεί μια σύγχρονη ματιά στον τρόπο που μια τουριστική επιχείρηση-οργανισμός πρέπει να οργανώνεται και να διοικείται αποτελεσματικά. Σκοπός του είναι να χαρτογραφήσει το πολύπλευρο επιστημονικό τοπίο της διοίκησης των τουριστικών επιχειρήσεων-οργανισμών και να δώσει πολλά παρα..
24,00€
Χωρίς ΦΠΑ:24,00€
Κωδικός: 9789605973261
Η αρχή είναι το ήμισυ του παντός, έτσι και στα ξενοδοχεία καθώς και σε όλα τα είδη αυτόνομων επισιτιστικών επιχειρήσεων, η οργάνωση και ο σχεδιασμός των κύριων και των βοηθητικών χώρων πρέπει να γίνεται με τρόπο οργανωμένο και μεθοδικό, τηρώντας όλα όσα προβλέπει η ισχύουσα νομοθεσία.
Μέσα στις σ..
19,00€
Χωρίς ΦΠΑ:19,00€
Κωδικός: 9789603901253
Οι φυσικές ομορφιές της Ελλάδας, αποτελούν σημείο αναφοράς για εμάς ως έθνος, αλλά και σημαντικό πόλο έλξης για πολλούς τουρίστες. Γι' αυτό, άλλωστε, εδώ και κάποιες δεκαετίες αποφασίσαμε να στραφούμε στην ανάπτυξη του τουρισμού, ο οποίος σήμερα αποτελεί μία από τις κυριότερες ελληνικές βιομηχανίες...
13,25€
Χωρίς ΦΠΑ:13,25€
Κωδικός: 9789600219852
-Ένας πλήρης οδηγός εισαγωγής στα βασικά ζητήματα για όλους όσους αρχίζουν τουριστικές σπουδές.
-Ολοκληρωμένη διαπραγμάτευση που αντανακλά τα περιεχόμενα προγραμμάτων τουριστικών σπουδών.
-Περιεκτικός δικτυακός τόπος που παρέχει πρόσθετο υλικό και συνδέσεις για περαιτέρω μελέτη.
Το παρόν σύγγραμμ..
33,40€
Χωρίς ΦΠΑ:33,40€
Κωδικός: 9789603410980
Η παρούσα μελέτη, με τίτλο "Ξενοδοχεία πολυτελείας στην Ελλάδα: δυναμική και αναπτυξιακές δυνατότητες", ενταγμένη στο ερευνητικό πρόγραμμα του Κέντρου Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών, είναι μια συλλογική ερευνητική εργασία ομάδας ερευνητών του Οργανισμού με συντονιστή τον Ν. Βαγιονή και μέλη..
19,91€
Χωρίς ΦΠΑ:19,91€
Κωδικός: 9789607860507
Η παρούσα έκδοση αποτελεί ένα σύγχρονο και ολοκληρωμένο βιβλίο, στο οποίο αναλύονται τα ζητήματα του "Οικονομικού management των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων".
Η παρουσίαση και ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται ..
15,60€
Χωρίς ΦΠΑ:15,60€
Κωδικός: 9786185062200
Το παρόν σύγγραμμα φιλοδοξεί να καλύψει ένα σημαντικό κενό στην ελληνική βιβλιογραφία, έχοντας διπλή στόχευση: να λειτουργήσει ως εγχειρίδιο για φοιτητές και ως οδηγός για την επαγγελματική ενασχόληση νέων (κυρίως) διοργανωτών στον χώρο της βιομηχανίας οργάνωσης συνεδρίων και εκδηλώσεων. Η απόφαση γ..
31,80€
Χωρίς ΦΠΑ:31,80€
Κωδικός: 9789609966290
[...] Η έκθεση της Λίζης Καλλιγά "Στο Ξενία της Άνδρου, 2001-2012" (ένα αρχείο ανοίγει), παρουσιάζει το υλικό που συγκεντρώθηκε μετά από έρευνα αρκετών ετών στον χώρο του παλιού ξενοδοχείου. Πρόκειται για μια καταγραφή του χρόνου, βασισμένη στην ευαίσθητη παρατήρηση, τη φωτογράφιση και τη βιντεοσκόπ..
8,00€
Χωρίς ΦΠΑ:8,00€
Κωδικός: 9789605971816
Το παρόν βιβλίο αποτελεί βοήθημα για τους αποφοίτους των ΙΕΚ της ειδικότητας "Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας", προκειμένου να προετοιμαστούν για τις εξετάσεις πιστοποίησής τους. Όλοι όσοι βρισκόμαστε στον χώρο της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, έχουμε βιώσει την..
18,00€
Χωρίς ΦΠΑ:18,00€
Κωδικός: 9789602182529
Αν και ο τουρισμός είναι οικονομική δραστηριότητα με σημαντική κερδοφορία, δεν υπάρχει κάποιος φορέας που να συμβουλεύει και να κατευθύνει τις τουριστικές επιχειρήσεις σε θέματα μάνατζμεντ. Βιβλία, όπως αυτό του Roger Doswell, είναι χρήσιμα ιδιαίτερα σε χώρες με τουριστική ανάπτυξη. Το βιβλίο είναι ..
24,88€
Χωρίς ΦΠΑ:24,88€
Κωδικός: 9789603515869
[...] Το βιβλίο οριοθετεί τις προϋποθέσεις της σωστής εφαρμογής της τουριστικής ανάπτυξης και του σχεδιασμού, διαμέσου της διερεύνησης διαφόρων θεμάτων και στοχεύει στην άμβλυση των αρνητικών επιπτώσεων, παραλλήλως με την ενίσχυση των θετικών στους προορισμούς υποδοχής τουριστών. Για να μπορέσει ο α..
25,36€
Χωρίς ΦΠΑ:25,36€