ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΟΣ ΟΙΝΟΣ, ΜΟΝΟΒΑΣ(Ι)Α, MALVASIA

40,00€

Χωρίς ΦΠΑ: 40,00€

Απόθεμα: Επικοινωνήστε μαζί μας
Κωδικός: 9789603710394
ISBN: 978-960-371-039-4

Ποσότητα

Καλάθι

Περιγραφή

Ο κοινωνικός βίος και η σχέση του με τον υλικό πολιτισμό προσείλκυσαν κατά τις τελευταίες τρεις δεκαετίες το ενδιαφέρον των ιστορικών και ειδικότερα των ιστορικών του Βυζαντίου. Στο πλαίσιο αυτό αναπτύσσει τις ερευνητικές δραστηριότητές του το Πρόγραμμα "Καθημερινός και κοινωνικός βίος των Βυζαντινών" του Ινστιτούτου Βυζαντινών Ερευνών. Ένα από τα κύρια αντικείμενα του Προγράμματος είναι η μελέτη του οίνου. Η αμπελοκαλλιέργεια, η παραγωγή, η κατανάλωση και η εμπορεία του οίνου συνδέονται ανέκαθεν με τον πολιτισμό των χωρών της Μεσογείου. Όταν γίνεται λόγος για τον οίνο κατά το παρελθόν, δεν είναι δυνατόν παρά να συζητηθούν θέματα καθημερινής ζωής, αγροτικής οικονομίας και εμπορίου, τεχνολογίας, διατροφής και γευστικών προτιμήσεων. Στο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών οργανώθηκε από το ανωτέρω Πρόγραμμα, σε συνεργασία με το Πρόγραμμα "Ιστορική Γεωγραφία του Ελληνικού Χώρου", στις 19 και 20 Μαΐου 2006, Διεθνές Συμπόσιο με τίτλο Μονεμβάσιος ΟίνοςΜονοβασ(ι)ά - Malvasia. Οι ανακοινώσεις ήταν πολλές και η προσέγγιση του θέματος διεπιστημονική. Αναφορές δεν έγιναν μόνο στον συγκεκριμένο οίνο στο Βυζάντιο αλλά και στον ρόλο των ιταλικών πόλεων στη διακίνηση και τη διάδοσή του. Στον παρόντα τόμο της σειράς των Συμποσίων του ΙΒΕ περιλαμβάνονται τα Πρακτικά του Συμποσίου και μια αξιόλογη οινολογική μελέτη του θέματος. Η οργάνωση του Συμποσίου και η έκδοση του πλούσιου σε περιεχόμενο τόμου που έχουμε στα χέρια μας οφείλονται στον Ηλία Αναγνωστάκη, γνωστό ιστορικό του βυζαντινού οίνου. Ταξιάρχης Γ. Kόλιας Διευθυντής ΙΒΕ/ΕΙΕ Περιέχονται οι εισηγήσεις: - Χρύσα Μαλτέζου, Εναρκτήρια παρέμβαση - Πάρις Γουναρίδης, "Εις πράγματος μνήμην τε και οχύρωσιν". Εμπόριο και φόρος οίνου και άλλων προϊόντων στην Κωνσταντινούπολη την εποχή του Ιωάννη ς΄ Καντακουζηνού". - Νίκος Καραπιδάκης, "Η πολιτική διαβάζει το κρασί. Προστασία, ταξινομήσεις και προώθηση του προϊόντος στις βενετικές κτήσεις". - Μαρία Γερολυμάτου, "Εισαγωγές οίνου στην Κωνσταντινούπολη από τα μέσα του 14ου μέχρι τα μέσα

Προτεινόμενα βιβλία

EASY WINE

Το κρασί δεν είναι ένα ποτό για τους λίγους. Είναι το ποτό, που πρέπει να έχει θέση στο καθημερινό τραπέζι. Είναι το ποτό, που πέρα από όλες τις ευεργ..

19,17€

Χωρίς ΦΠΑ:19,17€

Καλάθι

THE CRETAN GRAPES

Ένα σημαντικό βιβλίο για τον αμπελώνα και τις γηγενείς ποικιλίες της Κρήτης, η πρώτη κρητική αμπελογραφία, γραμμένη στην αγγλική γλώσσα. Οι κρητικέ..

64,00€

Χωρίς ΦΠΑ:64,00€

Καλάθι

ΑΜΠΕΛΟΓΡΑΦΙΑ

Το βιβλίο απευθύνεται σε όσους ασχολούνται με τα θέματα του αμπελοοινικού χώρου, όπως γεωπόνοι, οινολόγοι, φοιτητές, αμπελουργοί κ.ά., ευελπιστώντας ν..

74,20€

Χωρίς ΦΠΑ:74,20€

Καλάθι

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

Το παρόν βιβλίο είναι εξειδικευμένο πάνω στη βιολογική αμπελοκαλλιέργεια. Τα θέματά του είναι από τη μια πλευρά το έδαφος και η διαχείριση αυτού (περι..

22,00€

Χωρίς ΦΠΑ:22,00€

Καλάθι

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

30,00€

Χωρίς ΦΠΑ:30,00€

Καλάθι

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

13,78€

Χωρίς ΦΠΑ:13,78€

Καλάθι

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

Η επαφή με τη δουλειά μου, σαν ειδικού αμπελουργίας, μου `δωσε τη δυνατότητα να προσδιορίσω με αντικειμενικότητα τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν στην..

29,86€

Χωρίς ΦΠΑ:29,86€

Καλάθι

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

Βασική και κατευθυντήρια αρχή του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας είναι η σύνδεση της επιστήμης της Αμπελουργίας με την αμπελοκομική πράξη, έργο δυσ..

100,00€

Χωρίς ΦΠΑ:100,00€

Καλάθι

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

Βασική και κατευθυντήρια αρχή του βιβλίου αυτού είναι η σύνδεση της επιστήμης της Αμπελουργίας με την αμπελοκομική πράξη, έργο δυσχερές, εξαιτίας αφεν..

144,32€

Χωρίς ΦΠΑ:144,32€

Καλάθι

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ ΓΙΑ ΚΡΑΣΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Στο βιβλίο Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας θα βρείτε οδηγίες σχετικά με:Τη σύγχρονη συμβατική ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση όπου επιτρέπ..

25,00€

Χωρίς ΦΠΑ:25,00€

Καλάθι

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ

Ο ειδικός, Tom Powers, σας καθοδηγεί καθ’ όλη τη διαδικασία, βήμα-βήμα, μήνα-μήνα. Eξηγεί όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε, από την επιλογή των ποικιλι..

24,00€

Χωρίς ΦΠΑ:24,00€

Καλάθι

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΟΥ

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 13 Ελαφρό πότισμα και λίπανση πρώιμων ποικιλιών - Τρο-φοπενίες - Το ωίδιο στα νέα αμπέλια - Συμπληρωμαπ-κό κόψιμο των ριζών - Το υπερβαθύ..

14,92€

Χωρίς ΦΠΑ:14,92€

Καλάθι

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΟΥ

Η χώρα μας, με το δεδομένο πλέον της ένταξής της στην Ευρωπαϊκή Ένωση εδώ και 30 περίπου χρόνια, αντιμετωπίζει ακόμα με δυσκολία τα προβλήματα που προ..

20,00€

Χωρίς ΦΠΑ:20,00€

Καλάθι

ΟΙΝΟΣ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΣ

Το βιβλίο αυτό γράφτηκε ως εισαγωγή στις αλλαγές που πραγματοποιήθηκαν στην αμπελουργία και το οινεμπόριο από τους προϊστορικούς χρόνους...

27,39€

Χωρίς ΦΠΑ:27,39€

Καλάθι

ΤΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ ( ΚΗΠΟΣ & ΥΓΕΙΑ)

Τα σταφύλια όντως συνδυάζουν το τερπνό με το ωφέλιμο και μάλιστα με δύο έννοιες: και νόστιμα είναι και μας χαρίζουν υγεία. Το φυτό όχι μόνο καρποφορεί..

6,25€

Χωρίς ΦΠΑ:6,25€

Καλάθι

ΤΕΧΝΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΗ ΣΤΑ ΑΜΠΕΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ Ο

16,96€

Χωρίς ΦΠΑ:16,96€

Καλάθι